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明目护眼美食——独脚金猪肝汤

http://www.cnophol.com 2007-11-19 9:54:45 中华眼科在线

     [药膳功效]
                  
        独脚金猪肝汤,有健脾,消食,明目,除疳积的功效。可用以治疗小儿消化不良,食欲不振,疳积,夜盲等症。民间用本疗法可“治小儿疳积,夜盲”。

       独脚金,又称疳积草,性味甘淡、平。功能平肝,清热,健脾,消食。它有“退热解渴,消食。治疳积烦渴”的功用。

       猪肝,性味甘苦、温,入肝经。功能补肝,养血,明目。
                
       [分量及烹制方法]
               
       每次可用独脚金15克,猪肝100克切片,加水二碗煎至一碗,以食盐少许调味,饮汤食猪肝。

(责编:xhhdm)

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