眼科医师在门诊发现，愈来愈多30几岁，甚至不到20岁的年轻人，已经出现一般50岁之后，因自然老化而容易发生的眼疾问题，例如白内障、青光眼、黄斑部病变、视网膜剥离等。另一种好发于50岁以上中、老年人的慢性眼疾，并且是造成老年人视觉严重损害的主因──黄斑部病变，也正在威胁青年人的视力。

　　眼科医生由门诊观察，不到中年就发生的「年轻型白内障」比例愈来愈高。最令人忧心的是，才就读国小的儿童眼睛竟然就已经老化了，二、三年级的小学生出现视网膜周边病变与萎缩性裂孔，若不及早发现治疗，进一步就会恶化形成视网膜剥离，严重的甚至失明。

　　让眼睛好好休息的方法

　　你以为「灵魂之窗」不会有关闭、罢工的一天?现在就开始善待你的眼睛，让它休息一下吧。酸、涩、模糊、影像重叠……眼睛又在抗议啦!该让眼睛休息一下了，许多人非但常忘了让眼睛休息，也用错方法，几个重要的观念，专家为你说分明。

　　Q1：什么方法最好?

　　当你正在看这段文字的时候，你的眼睛肌肉(睫状肌)正在用力收缩，使水晶体变厚让影像清楚。「肌肉收缩太久会累，必须适时放松，」国泰医院眼科主治医师林佑诗认为，「只要能够让睫状肌放松就是好方法。」包括：

　　■看远方：

　　眼睛的构造看远方时比较舒服，因为睫状肌不需要用力，可以得到放松。但至少要看6公尺远的距离才有效，而且把眼镜摘掉的效果比戴着眼镜好，同时别忘了每隔6秒要眨一下眼睛。尤其是视线长时间黏在电脑萤幕上的上班族、网路族，或整天埋首书堆的学生，更需要经常离开座位看看远方，让眼睛休息也让自己喘口气。

　　■闭上眼睛：

　　现在就把眼睛闭起来5秒钟，会不会有点酸酸、涩涩的感觉? 「酸」是因为近距离看太久，眼睛累了;「涩」则表示眼睛太干了。林佑诗发现不少人太专注于电脑萤幕，常常忘了眨眼睛，等到发现的时候，泪液已经快速蒸发，造成眼睛酸涩。闭上眼睛同时可以增加泪液的分泌，也因为没有任何景物需要对焦，睫状肌也获得了放松的机会。

　　■热敷：

　　每天3次每次10分钟，闭上眼睛用热毛巾湿敷在眼皮上，除了可以让眼睛放松，也促进眼部的血液循环。可以把湿毛巾放进微波炉加热，或是直接泡在热水中，但要小心不要烫伤。建议上班族利用午休、下班后及睡觉前的时间，若真的太忙了，一天热敷一次，也是聊胜于无。

　　■按摩：

　　疲劳的时候，闭上眼睛，用手指沿着眼窝边缘轻轻地按压，刺激眼睛附近的穴道，也可以达到放松的效果。

　　Q2：多久休息一次最好?

　　根据问卷统计的结果，每40～50分钟休息10分钟是让眼睛感觉最舒服的方式，而且一般人的专注精神差不多维持40～50分钟就会下降，也该放松调整一下。但很多人一忙就忘了时间。有人利用附有整点铃声的小闹钟提醒，也有人放音乐，音乐一停，就知道该让眼睛放松一下，都是不错的方法。

　　不过随着年纪的增长，眼睛调节反应的时间拉长，还有戴隐形眼镜者，眼睛需要的调节力量比戴普通眼镜来得大，更容易疲累，所以必须更短的时间就要休息。

　　Q3：为什么看绿色植物对眼睛好?

　　「因为绿色在光谱的中间，波长较短，会使人比较舒服，」林佑诗根据国外的研究结果表示，人的眼睛在看黄色的时候会直接对焦在视网膜上，看红色时对焦在视网膜的后方(睫状肌要比看黄色时用力，才能把焦点拉到视网膜上)，看绿色时则对焦在视网膜前面(睫状肌比看黄色时放松)。所以在办公室摆些绿色盆栽，让视线可以随时离开发亮的萤幕、看看绿色的植物，长期下来不仅对眼睛好，也有净化空气品质的作用。另外，林佑诗还指出绿色具有吸收紫外线的功效，可以降低环境的刺激。

　　7种营养素对抗眼睛不适

　　怎么吃，才能对抗一天下来紧盯电脑的不适?迎接新年，许多人会想好好投资理财，但健康呢?「要有投资健康的概念!」马偕医院台北院区营养课课长赵强提醒，电脑族要回过头来思考，与其在意赚进多少钱、如何坐拥财富，健康反而更实在。

　　电脑族容易不健康的因素包括：

　　1.营养不均衡，惯买外食。而外食的餐盒多半油脂过多，少蔬菜;吃的热量够、蛋白质够，但可能缺维生素、矿物质，再加上工作压力大，更容易吃进过多食物，更难避免肥胖。另外，压力会损耗维生素、矿物质，如果这类营养素摄取不足，抗压力将变差，容易生病。

　　2.活动量不足。除无法消耗脂肪，引发肥胖问题外，事实上体内很多营养素(例如血糖)需要靠活动来消耗。「我们常在医院看到营养不良的胖子，」赵强说。因此，除了注重饮食外，电脑族也要想办法运动。

　　3.电磁波的隐忧，可能会使人体产生较多的氧化自由基，身体的抗氧化系统需要动起来，相对地资源会被耗损，赵强指出。考量多数人习惯摄取过多热量，赵强建议，电脑族应优先摄取足够的蔬菜水果。其中，成年男性一日9份(5种蔬菜、4种水果)，成年女性7份(4种蔬菜、3种水果)，小孩5份(3种蔬菜，2种水果)。

　　吃对食物，眼睛明亮

　　电脑族紧盯萤幕，往往工作一整天后头昏眼花。是不是有眼睛的保健餐呢?美国梅约医学中心编著的《眼睛与视力保健》一书指出，愈来愈多证据显示，良好的饮食对眼睛保健确实大有助益。其中，「老年相关眼科疾病研究」(AREDS)在2001年的研究报告指出，膳食补充品对罹患末期黄斑部退化的高危险群影响很大。经由饮食能使末期黄斑部退化的风险降低25%，视力障碍风险下降19%。大量摄取维生素A(β胡萝卜素)、维生素C、维生素E、锌等，是风险下降的关键。维生素C、维生素E，以及类胡萝卜素(最有名的是β胡萝卜素)，都是抗氧化剂。抗氧化剂能帮助维持细胞和组织健康运作。

　　以下7种营养素与相关食物，电脑族不可不知：

　　维生素A

　　构成视网膜表面的感光物质，才能看见事物。例如夜盲症是因缺维生素A引起的。赵强指出，长时间盯着电脑萤幕，会大量消耗维生素A。最常见富含维生素A的食物如鱼肝油、动物内脏，尤其是肝脏，但现代人多不敢吃。赵强建议吃深色蔬菜。因为深色蔬菜含有β胡萝卜素。而β胡萝卜素在体内平均有六分之一会转化成维生素A。β胡萝卜素主要来自深绿、深黄色蔬菜。如果摄取足够的这类蔬菜，除了提供维生素A之外，剩下的六分之五的β胡萝卜素，还能提供抗氧化作用。除了鱼肝油、肝脏类，富含维他命A、β胡萝卜素的食物包括红萝卜、菠菜、红甘薯等绿黄蔬菜，黄色水果、蛋类、牛奶、乳制品、奶油等。但补充维生素A、β胡萝卜素，要跟脂肪一起吃进去，因为它们是脂溶性的维生素，溶解在脂肪中。所以入菜或饭后吃，效果较佳。

　　类胡萝卜素

　　除了β胡萝卜素外，类胡萝卜素家族的其他成员，像叶黄素(lutein)、玉米黄素(zeaxanthin)，对眼睛健康的贡献也不可忽略。类胡萝卜素的来源，包括深黄、深绿和红色蔬果，如南瓜、绿花椰菜、红萝卜、甘薯、青辣椒、番茄、玉米、木瓜、哈密瓜、芒果、西瓜、杏桃等。叶黄素跟玉米黄素可在深绿色多叶蔬菜中找到，如菠菜、甘蓝菜、芥兰菜、芥菜、西洋芹等。

　　维生素B群

　　攸关视神经的健康，也保护角膜。缺乏维生素B群，容易发生神经病变、神经炎，眼睛也容易畏光、视力模糊、流泪等。糙米、胚芽米、全麦面包等全谷类食物，还有像肝脏、瘦肉、酵母、牛奶、豆类、绿色蔬菜等，都富含维生素B群。

　　维生素C

　　赵强建议，多数从水果来摄取维生素C。像芭乐、奇异果、木瓜、柳丁、橘子、葡萄柚、草莓等。同时尽可能挑当季水果，维生素C的成分会较高。一些蔬菜也有维生素C，又可提供β胡萝卜素，如青椒、芥兰、绿花椰菜、菠菜、番茄等。但维生素C怕热、怕光线、又怕铁锅，除非生吃，营养素才不会容易流失。

　　维生素E

　　维生素E也是抗氧化物，在蔬菜油(例如橄榄油、黄豆油、花生油、葵花子油等)、坚果类(例如核桃、杏仁、腰果、花生、松子、葵花子等)、小麦胚芽，都视为维生素E的良好来源。坚果类还含有蛋白质、锌、镁等营养素。不过，赵强提醒，要控制油的摄取量，另外坚果类的热量不低，不可多吃。以吃饭的瓷汤匙为单位，一天至多两汤匙;或用手握抓不超过两把。坚果类尽量不以盐炒、不加糖。

　　花青素

　　梅约医学中心指出，花青素(anthocyanin)这种抗氧化剂可以增进夜间视力，以及减缓黄斑部退化。红、紫、紫红、蓝色等颜色的蔬菜、水果或浆果，例如：红甜菜、茄子(皮)、蓝莓、蔓越莓、黑樱桃、紫色葡萄(皮)、加州李等，都含有花青素。

　　矿物质锌

　　身体要清除自由基，需要锌等矿物质当辅助因子，协助抗氧化系统所需的酵素。另外，有些研究也发现，缺乏锌可能导致黄斑部退化。锌在生蚝、贝类、鱼虾等所有海鲜类都有。另外，如小麦、坚果中，也含有锌。

　　别忘了多喝水

　　除了补充顾眼睛的营养素外，电脑族还有一项要务：多喝水!赵强指出，憋尿时膀胱会感受张力，形成压力源，加上尿液本来就是些废物，愈憋尿，愈容易产生自由基。一天该喝多少水?有个简单的计算方式：体重乘以30，即是一天所需的基本水量(cc)。例如，60公斤的人，一天需要1800cc的水。不过，吃饭、喝汤也有水分，可以扣除掉。一碗饭约含有120克的水，配上一些菜，一餐饭至少有200～300cc的水分。为了督促自己多喝水，赵强在办公室摆了个1000cc的保温壶。每天早上开始工作时先装满，他通常到中午就喝完，以此确保一天至少喝1000～1500cc的水。

　　中药膳有益电脑族

　　「对于酸痛，药膳的作用不大，」林口长庚医院中医部部主任杨贤鸿直言，电脑族想要避免身体酸痛，最根本之道还是休息、适度运动，其次才是运用中医药