沉睡的大地刚刚睁开惺忪的睡眼，一切都开始变了，处处萌发着生机.中医认为,春属木,在内则肝与胆相表里,开窍于目，春季是养护眼睛的好时机。饮食上宜减酸益甘，以养脾气。中医所说的甘味食物，不仅指食物的口感有点甜，更重要的是要有补益脾胃的作用。在这些食物中，首推大枣、山药和芡实。

　　食疗推荐：乌鸡茨实黄芪汤

　　适合视物昏花，精神倦怠，肢体乏力，面色萎黄，食少便溏，舌淡苔白，脉缓或细弱等脾虚气弱型。

　　功效：补中益气，健脾明目。

　　配方：乌鸡500克，茨实15克，黄芪100克，生姜3片。

　　制作：将乌鸡去内脏及皮，洗净，与茨实、黄芪、生姜同时入锅，用清水1500毫升，文火煮90分钟，加食盐适量。

　　食疗推荐：参芪粥

　　主要症状表现为面色无华，头晕心悸，食少神疲，舌质淡，苔薄白，脉沉细的气血不足型。

　　功效：益气健脾，养血和中。

　　配方：党参45克，黄芪45克，大枣12枚，黄精12克，粳米75克。

　　制作：将5味洗净，将党参、黄芪、大枣、黄精入锅，加水1500毫升，文火煎煮40分钟，去渣，入粳米熬成粥，入盐适量。佐餐，每日1次。

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