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想要视力好应该垂青哪些食物

http://www.cnophol.com 2013-3-19 14:16:49 中华眼科在线

  与眼病有关的生活细节是爱眼族们关心的话题,尤其是生活习惯和用眼习惯方面,长期不注意就可能成为近视一族。饮食不当也能吃出近视眼,是真的吗?答案是肯定的。南京爱尔眼科医院专家指出:错误的饮食习惯和饮食结构都是近视的主要诱因。

  吃得太甜

  想要视力好,首先就要在甜食面前保持克制。因为甜味点心吃得过多会消耗很多的维生素B(维生素B对视神经有益),人体内糖类代谢是需要维生素B的,如果摄取的糖分太多,维生素B就会不足,而缺乏维生素B就容易发生视神经炎。同时,甜食会使血钙的浓度降低,而钙的含量降低以后,眼球壁的弹性、硬度就会下降。人的眼球是有一定的压力的,眼球的弹性压力降低以后,整个眼球就会变长,从而发引发近视。

  吃得太挑

  如今,挑食偏食仿佛成了一种正常现象,然而与此同时,挑食者也把自己的眼睛推向了近视的边缘。特别是那些处于生长发育期的儿童,挑食更是他们保护视力的大忌。因为孩子的眼球壁非常薄弱,如果饮食结构不均衡,摄入的蛋白质、无机盐、维生素及微量元素不能充分满足眼睛对营养的需求,眼球壁的韧性和成形性就有可能发生改变,从而进一步影响它的正常生理功能,甚至导致眼球外凸、前后距拉长,最终形成近视或助长近视程度的加深。

  吃得太软

  除了那些有益视力的食物之外,咀嚼本身也对视力的提高有帮助。人有六条眼外肌,咀嚼的时候眼外肌都处在运动的状态,非常锻炼眼外肌。可以说,咀嚼就是一种非常好的眼保健操。现在许多人偏爱烹饪得较软的食物,这对保护视力是没有好处的。

  酸碱失衡

  现代人生活节奏快,喜欢吃罐头食品、火腿、腊肠等酸性食品,这些食品可能导致血液中碱的浓度下降。据研究显示,这会使眼角膜、睫状肌等部位发生变化,容易导致近视眼的发生,爱眼族们在日常饮食中应保持饮食酸碱平衡。

  想要视力好应该垂青哪些食物?

  首先是要多吃含钙丰富的食物:如豆类、绿叶蔬菜、虾皮等。钙元素是眼球发育的必需品,缺失钙元素会使眼球壁失去正常的弹性,使眼眶内压力增大,从而促使近视的发生或加重。

  富含维生素A的食物对眼睛也有益。人体在缺乏维生素A的时候,眼睛对黑暗环境的适应能力会减退,严重的时候容易患夜游症。维生素A还可以预防和治疗干眼病。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏,鱼肝油,奶类和蛋类,植物性的食物,比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯,以及水果中的桔子、杏子、柿子等。

  维生素C则是组成眼球水晶体的成分之一,缺乏维生素C易患水晶体浑浊的白内障病;因此应注意摄取含富含维生素C的食物,比如各种新鲜的蔬菜和水果,其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、梨、桔子等含量最高。

  最后,高蛋白的食物也不应忽视,在瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类里面含有丰富的蛋白质。

来源:凤凰网 (责编:cnophol)

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