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这些美食可以缓解视疲劳

http://www.cnophol.com 2012-3-29 10:16:44 中华眼科在线

  1、黑豆粉1匙,核桃仁泥1匙,牛奶1标,蜂蜜1匙。取黑豆粉、核桃仁泥各1匙,冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙,每天早晨或早餐后服用,或与早点共进。黑豆含有丰富的蛋白质与维生素B1等,营养价值高,又因黑色食物入肾,配合核桃仁,可增加补肾力量,再加上牛奶和蜂蜜,这些食物含有较多的维生素B1、钙、磷等,能增强眼内肌力,加强调节功能,改善视疲劳的症状。

  2、枸杞子10克,桑椹子10克,山药10克,红枣10个。将上述原料熬成粥食用。枸杞子、桑葚子能补肝肾,红枣健脾胃。视力疲劳者如能每日早晚两餐,较长时间服用,既能改善视疲劳症状,又能增强体质。

  3、菊花茶:当你感到眼球疲劳时,可以沏上一杯热气腾腾的菊花茶,伏在杯口上用菊花茶的蒸汽熏眼,大约两三分钟即可消除眼球疲劳。

  4、沙苑猪肝汤:鲜猪肝300克,沙苑子30克,宁夏枸杞10克,生姜15克,葱10克,料酒30克,精盐2克,胡椒粉1克,鸡蛋1个,干豆粉30克,白菜叶50克,味精1克,化猪油50克,肉汤1000毫升。益肾养血,补肝明目。食之能消除眼睛疲劳。先将猪肝洗净片去筋膜,切成薄片,生姜洗净切成薄片,葱洗净切或葱花,枸杞用温水洗净,沙苑子、白菜叶洗净待用,鸡蛋去黄留清,与豆粉调成蛋清豆粉。然后将沙苑子用清水熬两次,每次15分钟,共收药液100毫升,诸肝用精盐(约1克)、蛋清豆粉浆好。最后将锅置火上放入猪油,注入肉汤1000毫升,下药液、姜片、料酒、精盐、胡椒粉,待汤开时下入肝片。烧至微沸时用筷子轻轻将猪肝拨开,放枸杞、白菜,煮2分钟加葱花,再放味精调味,起锅装碗即成。



来源:本站原创 (责编:xhhdm)

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