有什么食物可以补充眼睛的营养呢?首先是蛋白质，比如如瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等。蛋白质是人体组织修补必要的原料，当然也对眼睛非常重要了。

　　其次是维生素A和C，维生素A可以预防干眼病和夜盲症，消除眼睛的疲劳，长期缺乏维生素A的时候，视力会急剧减退，所以每天应该摄入足够的维生素A。维生素C是组成眼球水晶体的成份之一，如果缺乏维生素(维生素食品)C就容易患白内障病。所以缺乏维生素A和C的朋友应该多吃各种新鲜蔬菜(蔬菜食品)和水果(水果食品)，尤其是胡萝卜、苋菜、青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨桔子等。

　　眼睛需要的营养：

　　蛋白质　　视网膜上杆体细胞的功能主暗视，锥体细胞则主明视。杆体细胞对微弱光线之所以敏感，是因为它包含有一种特殊的视素质;视素质是由蛋白质(蛋白质食品)和维生素(维生素食品)A合成的，缺乏它便会引起夜盲症、白内障等眼疾。

　　维生素A　　视素质是一种含有维生素A衍生物的复合蛋白质。如果维生素A缺乏或不足，便会使视素质的再生缓慢，不健全，从而使暗适应机能减退，影响夜视;还会引起角膜上皮脱落、增厚和角质化，使这个原来透明的膜变得不透明。

　　维生素B1　　是维持并参与神经(包括视神经)细胞功能和代谢的重要物质。如果缺乏或不足，易使眼睛(眼睛食品)干涩，甚至使视神经产生炎症。

　　维生素C　　眼球晶状体中的维生素C较其他组织明显偏高，是晶状体的重要营养成份，若摄入不足，常使晶状体混浊，并且是导致白内障的重要原因之一。

　　钙　　钙是神经中的“信使”，参与形形色色的神经冲动。神经细胞(包括视神经)缺钙(钙食品)，容易出现视力疲劳和注意力分散。

　　锌　　能够增强视神经的敏感度，缺锌会影响维生素A在体内的吸收。

　　硒　　在人体多种组织细胞中，以眼睛的含硒量为最高，是维持视力的重要微量元素(微量元素食品)。

　　另外，茶叶中含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2和维生素C，而且含有多种微量元素。“茶能明目”几乎众人皆知。所以饮茶可以保护视力，还常用它来治疗一些眼疾，譬如取绿茶25克煎汁澄清，用来洗眼，可治疗眼睑炎和急性传染性结膜炎等。

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