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保护眼睛要多补充叶黄素

http://www.cnophol.com 2013-9-27 15:04:39 中华眼科在线

  眼药水、动物肝脏,这些都是我们保护眼睛最常想到的。营养师指出,食物中存在较多的叶黄素也是我们护眼的好帮手。

  专家介绍,叶黄素是眼部营养的重要因素,例如黄斑中叶黄素、玉米黄质含量越低,则罹患年龄相关性眼部黄斑病变的风险越高。还有研究发现,叶黄素的摄入量达平均每天6.0mg时,可以减少白内障风险。此外,叶黄素还有抗氧化的作用,有助于预防机体衰老引发的心血管硬化、冠心病和肿瘤疾病。

  专家指出,补充叶黄素很容易,叶黄素分为游离叶黄素和叶黄素酯,前者存在于菠菜、甘蓝、西蓝花等蔬菜中;后者则存在于在芒果、橘子、木瓜、辣椒、玉米、藻类等食物中。

来源:看看新闻网 (责编:xhhdm)

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