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明目小吃预防“电脑眼”

http://www.cnophol.com 2012-9-13 13:52:29 中华眼科在线

  决明绿茶

  原料:决明子12克、菊花10克、绿茶包1个

  做法:

  1、先将决明子放入锅中,加入500cc的清水煎煮。

  2、水滚开后,转小火煮15分钟后熄火。

  3、然后加入适量的菊花、绿茶,盖上盖子,焖焗10分钟后,即可趁温热喝。

  这款茶饮可连续冲泡1次,每日建议喝2杯,因决明子润肠通便,易腹泻者不宜喝。

  决明子、菊花有清热明目,散瘀止血的功效,能有效促进眼部血液循环。

  绿茶含维化命C,具有可抗氧化的功能。

  白领可以在工作时冲泡款茶来饮用,缓解眼部疲劳。

  蓝莓果酱

  原料:新鲜蓝莓150克、柠檬汁15毫升、细砂糖20克

  做法:

  1、首先将新鲜的蓝莓洗净,然后擦干表面的水分。

  2、将细砂糖和蓝莓混合在一起,用木勺压碎成糊。静置2、3个小时,让糖和蓝莓的味道充分融合。

  3、加入适量的柠檬汁,用小火煮,边煮边搅拌,防止粘锅。煮至粘稠状态即可。

  4、将密封容器事先用开水煮过消毒,再仔细擦干。将果酱装入瓶中,冷却后放入冰箱保存。

  这是一款自制果酱,没有添加任何防腐剂,所以要在冰箱中保存,而且在一个月内必须吃掉。

  蓝莓是一种富含高倍花青素的浆果,花青素能够帮助视网膜上的视紫红质再生,从而改善人眼视觉的敏感程度,还能增进视力,对长时间被辐射的电脑眼有很好的保健作用!

  白领们平时工作忙碌,可以在周末做一罐这样的果酱,在平时早餐时涂在面包上吃,非常方便又有效哦!

来源:人民网 (责编:cnophol)

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