五谷类：

　　◆黄玉米：黄玉米中含有丰富的β-胡萝卜素，对学生们的视力有很好保护作用。

　　◆扁豆：红扁豆可用作清肝、消炎药、治疗眼生翳膜。

　　◆绿豆：绿豆皮15克，用水煎服，治疗视物不清。

　　肉蛋类：

　　◆草鱼：常食可明眼益目，保护视力，预防近视。

　　◆鲨鱼肝：是提起鱼肝油的主要来源，可预防干眼病、夜盲症和佝偻病，。

　　◆鳝鱼：含维生素高得惊人，能增进视力，促进角膜新陈代谢。鳝鱼血可治疗面神经麻痹引起的口眼歪斜。

　　◆鳗鱼：肝脏含维生素A丰富，常吃可保护视力，是夜盲症患者的优良食物。

　　◆鱿鱼：含大量牛磺酸，可酸解疲劳，恢复视力。

　　◆三文鱼：所含Ω-3脂肪酸，是脑部、视网膜及神经系统所不可少的物质，有增强大脑功能，保护视力的作用，可防治视力减退。

　　◆猪肝：猪肝中维生素A的含量很高，补肝养血，明目，常吃能保护眼睛，防止眼睛干涩、疲劳。

　　◆黄鱼：常食黄鱼，可补中益气、聪耳明目、延缓衰老。

　　◆螃蟹：蒸熟河蟹4只，取肉入汤锅，加芡实50克及姜末，煮汤饮用，治疗耳目肿痛。

　　◆胖头鱼：胖头鱼肉200克，赤芍、菊花少许，煮汤饮服，治疗目赤肿痛。

　　◆鲫鱼子：鲫鱼子可补肝养目。

　　◆斑鸠肉：斑鸠肉有明目之功，常食可益气养生，滋补肝肾。

　　◆蛇胆：具有祛风、清热、化痰、明目的功效，是治疗角膜炎等眼疾之良药。

　　◆贝类：蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰功效。

　　◆田螺：含有丰富的维生素A，对目赤有食疗作用。

　　水果类：

　　◆草莓：所含胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，有明目养肝的作用。

　　◆桑葚：富含胡萝卜素，常食可明目。

　　◆蓝莓：含花青甙色素，具有活化视网膜功效，可强化视力，减轻眼球疲劳。

　　◆榧子：含较多维生素A，对眼睛干涩，易流眼泪、夜盲症有预防和缓解功效。

　　◆芒果：胡罗卜素含量特别高，有益于视力、润泽皮肤。

　　蔬菜类：

　　◆胡萝卜：富含β-胡萝卜素，可促进机体的正常生长与繁殖，维持上皮组织，保持视力正常，治疗夜盲症和眼干燥症。

　　◆油菜：含有能促进眼睛视紫质合成的物质，能明目。

　　◆菠菜：含有丰富维生素A和抗氧剂，能防治夜盲症，保护视力，降低视网膜退化危险。◆菠菜切段，猪肝切片，炒熟食用，治疗夜盲症。

　　◆茼蒿：胡萝卜素比一般高，与肉、蛋等荤菜共炒可提高维生素A的利用率。

　　◆四棱豆：含多种营养，对眼疾等有良好疗效。

　　◆西红柿：西红柿1个+桑葚子20克，捣烂成汁，饮服，治疗迎风流泪。

　　◆山药：常吃山药可聪耳明目，强筋健骨，延年益寿。

　　调料类：

　　◆大蒜：每日吃生大蒜若干，治疗青光眼。

　　饮品类：

　　◆花茶：头痛、头晕、眼底出血者、口干目赤者适合食用。

　　药膳类：

　　◆枸杞：有‘明眼子’的俗称，补气强精，滋补肝肾，是治疗肝血不足，肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症的良药。每次10-30克，生吃每天50克。枸杞蒸蛋是肾虚腰痛和慢性眼疾病患者的食疗良方。

　　◆草决明：能益肾清肝，明目通便，对视神经有良好保护作用，常用于治疗白内障、视网膜炎、视神经萎缩、青光眼、眼结膜炎等疾病。平时用眼较多者，长期面对电脑工作的人适宜饮用草决明茶。

　　忌慎食品：

　　◆莴笋：含刺激视神经的物质，患眼疾特别是夜盲症的人不宜食用。

　　◆辣椒：阴虚火旺，目疾患者禁服辣椒。

　　◆油菜：目疾患者不宜食用。

　　◆葱：不可过量食用，否则会引起头昏、视物不清。眼疾患者忌食。

　　◆大蒜：大蒜有百益，但有损于目，过量食用对视力不利。阴虚火旺及目疾、口疾者应禁服大蒜。

　　◆胡椒：眼疾患者慎食。

　　◆洋葱：皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。

　　◆圆白菜：皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食，肺胃发炎者少吃。

　　◆韭菜：有眼疾和胃肠虚弱、阴虚火旺者不宜多食。

　　◆青蒜苗：过量食用，可能造成肝功能障碍，影响视力。眼疾患者应少食或不食。

　　◆芥末：眼疾患者应少食或不食。

　　◆辣根：眼疾患者应慎食。

　　◆雪里蕻：眼疾的人忌食。

　　◆八角：过量食用容易导致伤目、长痔。

　　◆豆肉蔻：是温燥的调料，不宜多吃，否则会导致口干、伤肺、损目。