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缓解眼疲劳眼干涩的食物大推荐

http://www.cnophol.com 2011-11-10 15:08:57 中华眼科在线

  使用电脑、看书、看电视时,您是否常觉得眼睛干涩、酸痛、疲劳?长时间使用眼睛而造成用眼过度,是眼睛疲劳的一大主因。眼睛疲劳的一般症状是视物稍久则模糊,有的甚至无法写作或阅读,眼睛干涩、头昏痛,严重时可出现恶心、呕吐等。另外,视疲劳还导致成年人发生近视或提前花眼,白内障、青光眼、视网膜剥离等眼疾也会伴随着用眼过度而来。



  保护眼睛防止视力伤害、减缓眼疲劳,除了光线适宜、保持正确操作姿势、保证休息和做眼保健操之外,还有一条非常重要,在饮食中加入一些营养眼睛的食物,不但可以缓解这些症状,还可以消除眼疲劳。

  现代医学研究表明,维生素与眼疾的发生、视力的好坏有着非常密切的关系。用眼过多者,需要更多的眼睛所需的维生素及矿物质。合理补充眼睛所需的营养素,对保护眼睛、防止视力伤害、防治眼疾、提高视力非常重要。

  补充维生素维生素A是预防眼干、视力衰退、夜盲症的良方,胡萝卜及红枣中含量最多。维生素B是视觉神经的营养来源之一,维他命B1不足,眼睛容易疲劳,维生素B2不足, 容易引起角膜炎。

  所以,眼疲劳者要注意饮食和营养的平衡,平时多吃些粗粮、杂粮、红绿蔬菜、薯类、豆类、水果等含有维生素、蛋白质和纤维素的食物。也可以多吃些芝麻、大豆、鲜奶、小麦胚芽等食物。

  1、黑豆核桃冲牛奶:

  【原料】黑豆粉1匙,核桃仁泥1匙,牛奶1包,蜂蜜1匙。

  【做法】将黑豆500克,炒熟后待冷,磨成粉。核桃仁500克,炒微焦去衣,待冷后捣如泥。取以上两种食品各1匙,冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙,每天早晨或早餐后服用,或与早点共进。

  【功效】黑豆含有丰富的蛋白质与维生素B1等,营养价值高,又因黑色食物入肾,配合核桃仁,可增加补肾力量,再加上牛奶和蜂蜜,这些食物含有较多的维生素B1、钙、磷等,能增强眼内肌力,加强调节功能,改善眼疲劳的症状。

  2、枸杞桑葚粥

  【原料】枸杞子5克,桑葚子5克,山药5克,红枣5个,粳米100克。

  【做法】将上述原料熬成粥食用。

  【功效】此方中的枸杞子、桑葚子能补肝肾,山药、红枣健脾胃。视力疲劳者如能每日早晚两餐,较长时间服用,既能消除眼疲劳症状,又能增强体质。

  另外,向大家介绍一些有益眼睛的食物,希望对大家有事帮助。

  首先是瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等,它们含有丰富的蛋白质,而蛋白质又是组成细胞的主要成分,组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。

  其次,含有维生素A的食物也对眼睛有益。缺乏维生素A时,眼睛对黑暗环境的适应能力减退,严重的时候容易患夜盲症。每天摄入足够的维生素A还可以预防和治疗干眼病。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏,而植物性的食物,如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。

  除此之外,多吃含有维生素C的食物。因为维生素C是组成眼球水晶体的成分之一。如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。维生素C丰富的食物有各种新鲜蔬菜和水果,其中尤以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等含量最高。

来源:健康时报 (责编:xhhdm)

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