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护眼法宝 胡萝卜凉面

http://www.cnophol.com 2008-9-25 15:07:06 中华眼科在线

    做法:

    1、胡萝卜用榨汁机榨汁;

    2、适量面粉加入胡萝卜汁和成光滑面团,静置十几分钟;

    3、将面团擀成面片,撒上一层薄面防粘,把两边卷起来;

    4、用刀切成条,将面条抖开;

    5、锅中放入足量的水烧开,放入面条煮熟,过凉,可拌入少许色拉油防粘;

    6、另烧一锅水,锅中水沸后放入葱、姜、料酒,放入鸡胸肉煮十几分钟至熟,撕成细丝;

    7、黄瓜切成细丝;

    8、芝麻酱加香油、生抽、白糖、醋、鸡精等调味料调成酱汁淋在上面即可。

    来源:女人志

(责编:duzhanhui)

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