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明目护眼美食——鸡肝银耳汤

http://www.cnophol.com 2007-11-21 9:55:16 中华眼科在线


        [原料]:鸡肝100克,水发银耳15克,枸杞子5克,茉莉花24朵。 
              
                
        [制法]:将鸡肝洗净切片,放入碗中,加湿淀粉、料酒、姜汁、盐备用。将汤锅置火上,放入鸡汤,加入料酒、姜汁、盐和味精,随即入银耳、枸杞、鸡肝煮沸,去浮沫,待鸡肝刚熟,撒入茉莉花,装碗即成。

              
        [功效]:主治白内障。

(责编:xhhdm)

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